Les meilleures variétés tu sélectionneras
Le Groupe “Fanny” ne produit ou ne sélectionne que des variétés nobles d'un point de vue gustatif (faisant abstraction, de fait, de variétés telles les marisols ou orovals pour les clémentines).

Sur les meilleures exploitations, tu produiras
Vingt ans d'expérience sur les terroirs espagnols de Murcia et de Valencia ont permis au Groupe “Fanny” de référencer les meilleures parcelles et de choisir les meilleurs exploitants agricoles : la garantie d'une qualité constante.

Le goût du fruit tu privilégieras
Les taux de jutosité minimum sont toujours respectés, notamment en début de campagne. Les taux de sucre Brick et le rapport acidité/sucre sont des paramètres analysés en permanence, du début à la fin de la campagne. Ces informations sont communiquées régulièrement aux clients du Groupe “Fanny”.

Les calibres des fruits tu garantiras
Le Groupe “Fanny” garantit à ses clients un total respect des calibres mentionnés sur les étiquettes, quel que soit le conditionnement choisi.

De l'aspect visuel tu te préoccuperas
Pour être commercialisés sous la marque “Fanny”, tous les agrumes, conditionnés en 1ere catégorie, doivent respecter les critères visuels suivants :
- fruits entiers, sains et propres,
- peau brillante, fine, ferme et adhérant bien à la pulpe,
- coloration homogène,
- présence de calice sur 80% des fruits...

Vers l'Excellence tu te dirigeras
Le site de commercialisation du Groupe “Fanny”, situé à Perpignan, est certifié ISO 9001 version 2000 par l'AFAQ, avec pour libellé : Négoce des Fruits et Légumes non traités après récolte. Le site de production à Murcia est lui aussi certifié ISO 9001 version 2000, et également ISO 14000 pour sa maîtrise environnementale.

La chaîne du froid tu respecteras
Tous les produits du Groupe “Fanny” sont transportés en camion réfrigéré dans le respect total de la chaîne du froid. Les approvisionnements sur le site de Perpignan, avant éclatement dans l'Europe entière, sont réalisés dès 6 heures du matin pour assurer la meilleure réactivité aux clients et à leurs transporteurs.

Le conditionnement des produits tu soigneras
Les produits du Groupe “Fanny” sont tous palettisés selon les normes suivantes :
- palettes Chep 80/120 ou 100/120,
- cornière 100% carton,
- feuillard plastique,
- palette intercalaire pour chaque conditionnement,
- fiche d'identification personnalisée par client

Une traçabilité sans faille tu communiqueras
De la production à la commercialisation, du producteur au consommateur final, le Groupe “Fanny” garantit une traçabilité intégrale.
Toutes les parcelles de production sont répertoriées, segmentées et analysées continuellement. Chaque fruit “Fanny” est ainsi identifié avant sa mise en marché. Ces fiches de traçabilité sont déjà à la disposition des clients qui désirent la plus grande transparence vis à vis du consommateur final. A court terme, une banque de données “traçabilité” sera mise à jour en temps réel et consultable sur ce site internet.

Tout traitement après récolte tu banniras
Les agrumes Fanny, en provenance d'Espagne, sont exempts de traitements après récolte (aucun traitement conservateur en particulier, du type fongicide*). Ils sont lavés avec des agents biodégradables. Aucune application de cire non naturelle et non végétale n'est effectuée.
Des analyses hebdomadaires, alternées sur les sites de Murcia et Perpignan, sont confiées à des laboratoires agréés pour garantir cette qualité.
* Orthophenil-Phenol, Benomyl ou Thiabendazole par exemple.